لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 23 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
نظامهای عرضه خدمات بهداشتی درمانیدر ایران وجهان
نظام های مراقبت بهداشتی درجهان:
سه نظام بنیادی برای مراقبتهای بهداشتی و پزشکی وجود دارد:
معاونت عمومی
بیمه پزشکی
طب ملی
نظام های مراقبت بهداشتی در ایران:
موسسات بهداشت و درمان دولتی
موسسات وابسته به دولت(خیریه،داوطلب)
بیمه ها
بخش خصوصی
سازمانها و نهادهای ارائه خدمات بهداشتی،درمانی و حمایتی در ایران
- سازمان بهزیستی
- سازمان انتقال خون ایران
- جمعیت مبارزه با سرطان
- هلال احمر ایران
- انستیتو پاستور ایران
- بنگاه حمایت مادران و نوزادان
- انجمن مالی حمایت کودکان
- انجمن حمایت معلولین
- سازمان ملی رفاه خانواده
- انجمن حمایت زندانیان
- جمعیت حمایت کودکان بی سرپرست
- کمیته امداد امام خمینی
- جمعیت کمک به جذامیان
- سازمان حفاظت محیط زیست
- سازمان خدمات درمانی
- انستیتو رازی
- سازمان خدمات اجتماعی
- هیأت کمک به آسیب دیدگان
- نظام پزشکی ایران
نظام پرستاری ایران
بخشی از متن پاورپوینت
هدف کلی:
تامین سلامت و ایمنی مواد غذایی در مراکزتهیه، توزیع فروش و حمل ونقل و عرضه مواد غذایی
اهداف اختصاصی:
تولید فرورده های ایمن
تهیه شواهدی مبنی بر تولید و عرضه در زمانهای بازرسی و بروز شکایات
بر آورده ساختن نیاز های مشتری و سازگاری با دستورالعملها
مشارکت بخش خصوصی و متصدیان مراکز عرضه مواد غذایی
استفاده بهینه از منابع موجود
ابزار:
حمایت مدیران
قانون
حمایت کننده
استیک هلدرها
مشتریان
نهاد های قانونی
اجرای صحیح قوانین و دستورالعمل ها و آئین نامه ها
سوالات:
درک درست و مشابهی از انگیزه ایجاد سیستم
احساس تعهد نسبت به یک سیستم کارامد
با صرفه بودن
کنترل کننده بر مبنای پیشگیری و توانایی به دام انداختن خطر در سیستم
تاریخچه در دنیا:
سال 1969 میلادی،شرکت پیلسبوری به سفارش سازمان فضانوردی آمریکا(ناسا)،کار بر روی سامانۀHACCP بمنظور تضمین ایمنی میکروبی مواد غذائی مورداستفادۀ فضانوردان را شروع کرد.
سال 1971 میلادی،برای نخستین بار مفهوم HACCP درکنفرانس ملی حفاظت موادغذائی آمریکا بطور رسمی ارائه گردید.
فهرست مطالب :
اهداف اختصاصی
ابزار
سوالات
تاریخچه در دنیا
تاریخچه در ایران
اصول سیستم
آموزش اعضای تیم HACCP
تشکیل تیم HACCP
تهیّه نمودار جریان کار (فلودیاگرام)
نمودار کلی تهیه مواد غذایی (خرده فروشی)
تایید نمودار جریان کار(فلودیاگرام)در محل
شناسایی و ارزیابی خطر وارائه راههای پیشگیری از آنها
شناسایی و ارزیابی مخاطرات وارائه راههای پیشگیری از آنها
تعیین نقاط کنترل بحرانی
درخت تصمیم گیری
تعیین حدود بحرانی برای هرCCP
برقراری یک سیستم نظارت وپایش برهرCCP
پایه ریزی روشهای نظارت وپایش برهرCCP
روشهای نظارت وپایش
تعیین اقدامات اصلاحی
برقرار کردن روشهای تایید
برقراری روشهای تایید
بر قراری سیستم بایگانی و ثبت اطلاعات مستند سازی
سیستم یک پارچه مدیریتی مواد غذایی در زنجیره تامین مواد غذایی