خدمات شهری و محیط زیست و ایمنی ppt - خدمات شهری و محیط زیست و ایمنی نهمین نشست شهرداران مناطق کلانشهر های ایران گزارش کارگروه خدمات شهری و م...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 28 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
بهداشت و ایمنی مواد غذایی
فریبا مطلب زاده
3
بهداشت مواد غذایی
بهداشت مواد غذایی عبارتست از کلیه مقرراتی که رعایت آنها در تولید . فرایند . نگهداری و عرضه مواد غذایی ضروری است تا ماده غذایی با کیفیت بالای بهداشتی به دست مصرف کننده برسد.
پس در بهداشت مواد غذایی در مرحله اول سالم بودن غذا و پس از آن بالابودن کیفیت خوراکی آن مدنظر می باشد .
فریبا مطلب زاده
4
فساد مواد غذایی
زمانی که یک ماده غذایی دچار تغییراتی شود و یا اینکه واکنشهای شیمیایی در آن اتفاق افتد به طوریکه ارزش مصرفی ( ارزش تغذیه ای ) آن کم شود و یا از بین برود ماده غذایی دچار فساد شده است .
به عنوان مثال اگر شیر در مجاورت نور خورشید قرار بگیرد تقریبا بعد از 2 ساعت 80٪ ویتامین B ( ب ) آن از بین میرود بنابراین چون ارزش غذایی آن تغییر کرده است فساد رخ داده است.
فریبا مطلب زاده
5
فساد پذیری مواد غذایی
عمده ترین عوامل مؤثر در فساد مواد غذایی عبارتند از:
الف ) میزان رطوبت ماده غذایی :
هر چه رطوبت ماده غذایی کمتر باشد ( یعنی خشک تر باشد ) دیرتر فاسد می شود.
ب ) PH مواد غذایی:
مواد غذایی با PH پایین ( اسیدی ) نظیر سرکه و آبلیمو به دلیل اسیدی بودن مقاومترند و در مقابل مواد پروتئینی ( گوشتی ) که PH حدود 6 ( نزدیک به خنثی ) دارند بیشتر در معرض فساد هستند.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 16 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
آنالیز ایمنی شغل ( (JSA
مقدمه
هر روز در محیطهای کار حوادث زیادی رخ می دهند که منجربه مرگ وآسیب می شوند
این حوادث اغلب به علت عدم شناسایی خطرات بالقوه وآموزش صحیح کارگران اتفاق می افتند
با شناسایی و ارزیابی خطرات محیط کارمی توان ازبسیاری ازحوادث پیشگیری کرد
با ارزیابی ریسک می توان خطرات موجود دریک شغل راشناسایی ، عدد ریسک آنها رامحاسبه وکنترلهای مورد نیاز ارائه داد
JSA روشی سیستماتیک جهت شناسایی خطرات وارزیابی ریسکهای آنها به منظور ارائه اقدامات کنترلی مناسب می باشد
در این روش هر مرحله از شغل به دقت بررسی می شود ، خطرات بالقوه هرمرحله شناسایی وارزیابی می گردند وبهترین راه حل کنترلی جهت حذف یا کاهش خطرات ارائه می گردد
مقدمه
درواقع ارزیابی ریسک یک فرآیند سه مرحله ای است :
شناسایی کل خطرات
محاسبه ریسکها
ارائه اقدامات کنترلی
JSA
یکی از تکنیکهایی که به وسیله آن میتوان ارزیابی ریسک انجام داد JSA می باشد
JSA روش مطالعه دقیق وسیستماتیک جهت شناسایی وارزیابی خطرات موجود یا بالقوه درهرفرآیند یا شغل می باشد
دراین روش شغل به مراحل پی در پی شکسته می شود ، سپس خطرات هرمرحله شناسایی وعدد ریسک آنها به دست می آید ودرنهایت راه حلهای کنترلی ارائه می گردد
این روش به نامهای JHA(Job Hazard Analysis),SJA(Safe Job Analysis), THA(Task Hazard Analysis) معروف است
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 60 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
کلیات ایمنی و بهداشت حرفه ای
حوادث ناشی از کار 1
امتحانات و تقسیم بندی نمرات
یک امتحان میان ترم (بعد از 4 جلسه کلاس) 4 نمره
انجام هرکدام از این فعالیت های زیر 4 نمره تعلق می گیرد:
مقاله انگلیسی و ترجمه آن در باره کلیات ایمنی و بهداشت حرفه ای
پمفلت فارسی و انگلیسی در باره کلیات ایمنی و بهداشت حرفه ای
کنفرانس داخل کلاس با استفاده از POWER POINT
(تا آخرین جلسه کلاس)
امتحان آخر :
10نمره (با فعالیت های بالا) 14
نمره (بدون فعالیت های بالا )
حوادث ناشی از کار: هر مصیبتی بر شما رسد برای کاری است که بدست خود کرده اید. قران کریم سوره 42 آیه 30
تعریف حادثه:
آنچه انسان را ناخواسته از مسیر زندگی طبیعی منحرف ساخته و برای او ناراحتی جسمی و روانی ویا خسارت مالی ایجاد نماید,حادثه نامیده می شود.
تعریف حادثه ناشی از کار:
طبق ماده 60 قانون تامین اجتماعی عبارتست از:
حادثه ای که در حین انجام وظیفه و به سبب آن برای بیمه شده اتفاق می افتد.
مقصود از حین انجام وظیفه تمامی اوقاتی است که بیمه شده در کارگاه ,موسسات وابسته ساختمانها و محوطه آن مشغول کار باشد یا به دستور کارفرما در خارج از محوطه کارگاه مامور انجام کاری می شود.
ضمنا تمام اوقات رفت و آمد بیمه شده از منزل به کارگاه و بالعکس جزء این اوقات محسوب می شود.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 50 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
پاسخهای ایمنی هومورال
روس مطالب این جلسه:
مروری کلی بر پاسخهای ایمنی هومورال و انواع سلولهای B
مکانیسمهای پاسخ سلولهای B به آنتی ژنها و نقش سلولهای TH در این رابطه
فولیکولهای لنفی اولیه و ثانویه، مراکز زاینده
پاسخهای ایمنی اولیه و ثانویه
مکانیسم تعویض کلاس آنتی بادیها
مکانیسم بلوغ میل ترکیبی آنتی بادیها
پلاسماسلها و سلولهای B خاطره ای
تنظیم پاسخهای ایمنی هومورال
زیررده های سلول B
GENERAL FEATURES OF HUMORALIMMUNE RESPONSES
1- Phases of the humoral immune response