لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 14 اسلاید
قسمتی از متن powerpoint (..ppt) :
بنام خدا
امنیت در لینوکس
در دنیای ارتباطات، اتصالات اینترنتی کمهزینه و تولید پرسرعت نرمافزار، مقوله امنیت بیش از پیش، اهمیت پیدا نموده است و در حال حاضر، به یکی از نیازهای اساسی ما تبدیل شده است. هنگامی که دادههای شما در اینترنت از نقطه A به نقطه B میرود، در بین راه ممکن است از چندین نقطه دیگر عبور کند که این عمل به دیگر کاربران امکان قطع کردن مسیر و حتی تغییر دادههای شما میدهد. حتی کاربران دیگری نیز ممکن است از روی بدخواهی و عناد، دادههای سیستم تان را علیرغم میل شما تغییر دهند. همچنین دسترسی بدون اجازه به سیستم شما، ممکن است توسط مهاجمان، که آنها را با نام ‘ ’cracker ها میشناسیم، صورت گیرد. این افراد با استفاده از اطلاعات بدست امده جعل هویت نموده اطلاعات شما را دزدیده و حتی ممکن است به شما امکان دسترسی به اطلاعات سیستم خودتان را ندهند.
:Buffer Overflow این شرایط هنگامی رخ میدهد که کاربر یا فرایندی بخواهد دادههای بیشتری را در بافریک برنامه ذخیره کند و سپس بخواهد دادههای واقعی برنامه را با دستورالعمل هایی بازنویسی نماید.
:Cryptography علمی وابسته به ریاضیات که با تبدیل دادهها و انتقال آن- به گونهای که مفهوم آن پیچیده و مبهم شود- سر و کار دارد. این دادههای انتقال یافته از تغییرات و تبدیلات ناشناخته و یا استفاده غیر مجاز، مصون میمانند.
:Denial of Service هنگامی رخ میدهد که یک فایل یا منبع توسط مهاجمانی مورد حمله قرار گیرد و مانع استفاده آن منبع توسط کاربران مجاز و قانونیاش شود.
:IP Spoofing حملهای که در آن یک میزبان را به میزبان دیگری مبدل میکنند. از این حمله به این منظور استفاده میشود که مقصد دادهها را از یک میزبان به میزبان دیگر، ردیابی نمایند. از اینرو مهاجمان مانع رسیدن داده به مقصد واقعیاش میشوند. این حملات از نوع یکطرفه است.
تعاریف اصطلاحات امنیت
:Port Scanning فرآیندی است که طی آن، پورتهای فعال روی یک سیستم تعیین میگردند. این امکان عموماً، یکی از عوامل آگاه کننده از وجود یک حمله میباشد.
:Packet Filtering یکی از روشهای کم کردن ترافیک شبکه است که بین واسط های فایروال در سطح شبکه حرکت میکند. سپس دادههای شبکه طبق اطلاعات موجود در بسته دادهها تحلیل میشوند و طبق خط مشی امنیتی فایروال، دسترسی داده شده یا سلب میگردد.
:Proxy Gateway بعنوان دروازه های برنامههای کاربردی نیز شناخته میشوند که برنامهای دیگر می توانند از این طریق با انها ارتباط داشته باشند. همچنین معمولا بر روی فایروال بعنوان مخفی ساز ادرس IP کامپیوتر شما برای کاربران موجود در اینترنت بکار می رود.
بخشی از متن پاورپوینت:
بهداشت مواد غذایی:
بهداشت هنگام تولید ٬ فرایند و دستکاری ٬ توزیع و مصرف همه ی خوراکیها
هدف: پیشگیری از مسمومیت های مواد غذایی و دیگر بیماریهای منتقله بوسیله خوراکیها
امنیت غذایی: دسترسی همه مردم درتـــمام اوقــــات به غذای کافی وسالم به منظورزندگی سالم و فعال
خوراک سالم:
تعریف WHO از خوراک سالم
همه ی شرایط واقدامات لازم در دوره تهیه کردن ٬ فرآیند ٬ انبار کردن ٬توزیع و آماده کردن خوراک به منظور تضمین سلامت ٬ خوب بودن ٬ پاکیزگی و برازنده بودن خوراک برای مصرف انسان
خوراک سالم بخشی از مراقبت های بهداشتی اولیه می باشد
به گزارش سازمان بهداشت جهانی : بیماری های اسهالی ناشی از غذا یا آب سبب مرگ 8/1 میلیون نفر بویژه کودکان در سال 2006 شده است.
بیشتر بیماری ها و مرگ و میرهای مرتبط با بیماری های غذازاد در کشورهای در حال توسعه رخ می دهند، اماکشورهای یشرفته هم به هیچ روی در امان نیستند..
به عنوان نمونه، در آمریکا بیماری های غذازاد سالانه: در حدود 5/6 تا 81 میلیون نفر را گرفتارمی کند،
...که هزینه ای برابربا 22 میلیون دلار به کشورتحمیل می کند،
... و نهایتاً منجر به مرگ 9000 نفر می شود.
فهرست مطالب :
بهداشت مواد غذایی
خوراک سالم
بیماریهای غذازاد (با منشأ غذا)
بیماریهای منتقله به وسیله مواد غذایی
گروه های غذایی
بهداشت شیر
بیماریهای منتقله از راه شیر
پاستوریزه کردن شیر
روش های پاستوریزه کردن
بهداشت گوشت
رعایت نکات در بهداشت گوشت
بهداشت کشتارگاه
بهداشت اماکن غذاخوری
بهداشت ماهى
نشانههاى تازگى ماهی
بهداشت میوهها و سبزىها
بهداشت کارکنان آشپزخانه
بهداشت اماکن غذاخورى
افزودنیهای خوراکی Food Additives
تقویت و غنىکردن خوراکىها
تقلبهاى خوراکى
مسموم کننده های خوراکی
علل شیوع بالای بیماری های غذازاد در ایران:
وظایف این واحدهاوسازمانها
محصولات گوشتی