نمونه سوالات کنکور , دانلود سوالات کنکور
نمونه سوالات کنکور , سئوالات کنکور,دانلود سوالات کنکور ریاضی, دانلود سوالات کنکور کارشناسی ارشد , پاسخ سوالات کنکور , پیشینه تحقیق , نمونه سوال پیام نور , جزوه , پاورپوینت , طرح توجیهی , پرسشنامهنمونه سوالات کنکور , دانلود سوالات کنکور
نمونه سوالات کنکور , سئوالات کنکور,دانلود سوالات کنکور ریاضی, دانلود سوالات کنکور کارشناسی ارشد , پاسخ سوالات کنکور , پیشینه تحقیق , نمونه سوال پیام نور , جزوه , پاورپوینت , طرح توجیهی , پرسشنامهروزانهها
همه- نمونه ای از مبانی نظری تحقیق نمونه ای از مبانی نظری تحقیق
- بانک نمونه سوالات درسی با پاسخنامه بانک نمونه سوالات درسی با پاسخنامه
- نمونه پیشینه تحقیق دانلود نمونه پیشینه تحقیق
- ساعت مچی کاسیو ساعت مچی کاسیو
- کانال کاشت ناخن کانال کاشت ناخن
- فروشگاه لوازم کاشت ناخن فروشگاه لوازم کاشت ناخن
- فروشگاه ساعت مچی فروشگاه ساعت مچی
- آموزش سئو انجام سئو,آموزش سئو, آموزش کامل سئو
- پاورپوینت اماده دانلود پاورپوینت, پاورپوینت علمی,پاورپوینت مدیریت, پاورپوینت
پیوندها
- همکاری در فروش همکاری در فروش, کسب درآمد اینترنتی
دسته‌ها
برگه‌ها
جدیدترین یادداشت‌ها
همه- دانلود پاورپوینت نیازهای پژوهشی درحوزه مسایل فرهنگی شهرستان مشهد مقدس
- دانلود پاورپوینت نظام حسابهای ملیو برآورد تولید ناخالص شهری
- دانلود پاورپوینت نقش آموزش های شهروندی بر توسعه شهر الکترونیک (2)
- دانلود پاورپوینت معاونت شهرسازی و معماری
- دانلود پاورپوینت معرفی پارکینگ های شهری
- دانلود پاورپوینت فضای آموزشی ادی کیتوریم شهر اوترچت در کشور هلند
- دانلود پاورپوینت معرفی اجمالی شهرستان خواف
- دانلود پاورپوینت مدیریت شهری در جهان
- دانلود پاورپوینت مروری بر وضعیت زبالۀ شهر تهران
- دانلود پاورپوینت بررسی پیش نویس لایحه قانون جامع مدیریت شهـری
نویسندگان
- خلاقیت 49829
بایگانی
- بهمن 1403 1327
- مهر 1403 3663
- شهریور 1403 4996
- دی 1402 2
- اسفند 1400 19911
- بهمن 1400 2797
- دی 1400 5274
- آذر 1400 647
- مهر 1399 275
- اسفند 1398 2270
- بهمن 1398 2038
- آذر 1398 1926
- مهر 1398 3040
- خرداد 1398 1459
- اردیبهشت 1398 111
- بهمن 1397 5
- آبان 1397 40
- خرداد 1397 48
جستجو
پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی
پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 534 کیلو بایت |
| تعداد صفحات | 20 |
دریافت فایل
مشخصات فایل:
عنوان: پاورپوینت بررسی اثر فشار هیدرو استاتیک بر ارزش مواد غذایی
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 20 اسلاید
فهرست مطالب:
فناوری فشار بالا از دیدگاه مهندسی
تولید فشار بالا
تجهیزات فشار بالا
اثرات بیولوژیکی فشار بالا
اثر فشاربالا بر میکرواورگانیزمها
فشار بالا و واکنشهای آنزیمی
فشار بالا و واکنشهای بیوشیمیایی
فشار بالا و سلولهای میکروبی
استفاده از فشار بالا در فراوری مواد غذایی
کیفیت حسی مواد غذایی
ژلاتینه شدن پروتئین ها
بهبود کیفیت و خواص عمل کنندگی
نتیجه گیری
منبع
قسمتی از متن پاورپوینت:
فشار 5000 اتمسفر سفیده تخم مرغ را تا حدی منعقد و مات می کند و فشار 6000 اتمسفر سبب ژلاتینه شدن کامل آن میگردد. ژل های سفیده تخم مرغ که در اثر فشار تشکیل می شوند دارای طعم طبیعی بوده و ویتامینها و اسیدهای آمینه آنها تخریب نمی شود و در مقایسه با ژلهای حاصل از حرارت آسانتر هضم می شود.